Рубрика: Отели
HoReCa после пандемии: недооцененные риски, надвигающийся ценовой демпинг и доминирование системных брендов
Коронавирус отчетливо демонстрирует, почему капиталистически ориентированная система конкуренции считается «естественным отбором». В интервью для Tophotel д-р Марко А. Гардини, профессор международного гостиничного менеджмента и маркетинга в Университете прикладных наук города Кемптена (ФРГ), объясняет, почему...